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面粉混 入大豆皮粉可降低油炸食品脂肪含量

2016/5/9 10:25:08 点击:
核心提示:1月7日,韩联社报导,韩国食 品研究院研发出了利用大豆皮降低面粉油炸食品脂肪含量的技术。韩国食品研究院7日称,研究院 新材料研究团的朴东俊(音)博士组 近日研发出上述方案,并刊登在SCI级学术杂志《Journal of Food Science》(2008年)当中。
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